婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店不错 挨着南华门 老板很好 安排免费停车场 但是去的路很窄 要技术好的司机 酒店推荐的吃饭的地方 真心不错（好吃又干净 上菜速度快。晚上我们自己换了家吃 又难吃态度又不好） 老板要送地图 讲解了怎么逃票 玩 真心推荐！
会员5225：好评
还算不错，没在古城里面，在沱江旁也是可以的
乐呵呵：好评
酒店老板也很热情，我们一行4人从长沙坐的大巴到的凤凰，老板会自己开车来接我们，还会送凤凰的地图，前台的小哥还会详细地介绍哪里有吃的，怎么玩，回去时候还会帮忙订票，位置非常好，就在南华门旁边，设备一般，开空调得另加20，江边晚上挺凉快的，房间带阳台，阳台观景很不错，特别是夜景很美，房间为卫生做得好，干干净净的，总体来说还算不错，值得推荐！