法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9621：好评
酒店不错 挨着南华门 老板很好 安排免费停车场 但是去的路很窄 要技术好的司机 酒店推荐的吃饭的地方 真心不错（好吃又干净 上菜速度快。晚上我们自己换了家吃 又难吃态度又不好） 老板要送地图 讲解了怎么逃票 玩 真心推荐！
会员5225：好评
还算不错，没在古城里面，在沱江旁也是可以的
乐呵呵：好评
酒店老板也很热情，我们一行4人从长沙坐的大巴到的凤凰，老板会自己开车来接我们，还会送凤凰的地图，前台的小哥还会详细地介绍哪里有吃的，怎么玩，回去时候还会帮忙订票，位置非常好，就在南华门旁边，设备一般，开空调得另加20，江边晚上挺凉快的，房间带阳台，阳台观景很不错，特别是夜景很美，房间为卫生做得好，干干净净的，总体来说还算不错，值得推荐！